CJW stands for Cigar, Jazz, Wine

世贸天阶(THE PLACE)——“梦开始的地方” “全北京,向上看”

CJW北京店所在的世贸天阶(THE PLACE)是北京CBD内独具艺术板位和板牌特色的高档综合时尚广场, 拥有亚洲第一大天幕,被有识之士称为“梦开始的地方”, 倡导忠于自己的健康态度,乐享自己的时尚态度,Lifestyle 的生活方式。

整体理念

CJW北京店位于“亚洲第一全景天幕”之称的世贸天阶商圈,总占地面积达1700多平米,以高档西餐厅+爵士乐酒廊+极品雪茄房的餐饮娱乐,高级优雅的环境氛围,为忙碌的现代都市人打造一个多元的休闲空间,带来多重的生活享受。

活动举办

精致的装潢、宽敞的空间、别具匠心的环境以及独特的餐饮娱乐文化让CJW成为时尚潮流人士、众多境外机构、国际品牌和使馆举办公司年会、商务酒会、新品发布会、私人婚宴及派对聚会的不二选择。

设计装潢

设计师本著对北京这一核心都市时尚生活潮流的研究,将东方神韵和西方文化完美融合——古典园林式的月亮拱门、镂空天顶和百花格墙面、典雅舒适的桌椅和沙发、波尔多红的帷幔、剧院式的卡座包厢,无论处在任何一个角落,都会被迷醉在唯美浪漫的氛围中。
品味雪茄不仅仅是一项爱好,更是一种生活方式。你可以一边抽雪茄一边独自沉思,你也可以和身边的朋友共同抽雪茄渡过一段愉悦的美好时光。当整个世界都疲于忙碌之中,真正的雪茄爱好者却懂得放慢脚步、劳逸结合、享受生活。
享受雪茄的时候,搭配含有一定糖分的饮品比如波特酒、朗姆酒、红酒、威士忌、白兰地、咖啡,可使雪茄的口感柔润而饱满。而能够与哈瓦那雪茄相匹配的东西,当然应该是哈瓦那朗姆酒、葡萄牙波特酒、勃根第红酒、苏格兰威士忌、科涅克白兰地,还有蓝山咖啡。
欲知更多关于雪茄的知识和历史文化,敬请登陆我们的合作伙伴——雪茄客(Cigar Ambassodar)的官方网站 生活方式。

雪茄俱乐部

从厅堂穿越一小段走廊便来到CJW雪茄俱乐部,考究的木制家具、泛著岁月沉香的皮质沙发、墙面上的挂画和工艺摆设都渲染出怀旧的南美风情,专业的雪茄保湿房内井然有序地陈列著各种品牌和价位的世界顶级雪茄,还有精致考究的保湿盒、雪茄剪和打火机等系列烟具,为雪茄客们提供了一个远离喧嚣浮华的极品雪茄世界。

CJW北京店内雪茄俱乐部的雪茄都是纯手工卷制而成,主要产自中北美洲的古巴哈瓦那地区,包括久负盛名的顶级雪茄品牌例如Cohiba(高希霸)、Montecristo(基督山)、Partagas(巴尔达卡)、Romeo Y Julieta(罗米欧与朱利叶)、Hoyo de Monterrey(蒙特雷洼地)、H.Upmann (乌波曼)等。

品味爵士

每当夜幕降临,由CJW北京店从国内外聘请的专业爵士演奏家就会在厅堂中央的舞池里激情演绎,将爵士(Jazz)、灵魂(Soul)、蓝调(Blues)、节奏布鲁斯(R&B)、放克(Funk)等多种音乐风格融为一体,时而慵懒、时而跳跃的音乐节奏增添了随性而又热烈的现场气氛,让尊贵的客人在用餐或者休憩的同时享受更多愉悦。

当你和朋友们围坐在舒软的沙发上,迷醉于爵士乐那悠扬的旋律当中时,别忘记挑选一杯精品葡萄酒,或是品尝一支香醇的雪茄,使你的夜生活更加丰富精彩。
爵士乐表演时间如下:
周一到周四:09:00pm—00:30am
周五到周六:09:00pm—01:20am
周日:09:00pm—00:30am

行政主厨:Tim Kai 开军胜

Tim现任CJW北京世贸天阶店行政主厨,于2005年加入CJW上海外滩中心店担任行政总厨一职,并全程负责了CJW北京店2007年开幕前后的厨房管理工作。 Tim自幼热爱美食,对西餐有二十多年的研究,曾跟随法国、德国、意大利、西班牙等多国外籍名厨学艺,可以制作多种国家菜系,特别是对地中海菜系深有研究,并擅长将经典欧陆美食根据中国人的口感和喜好进行改良和创新设计,崇尚时尚、营养、健康的西餐制作理念。Tim曾在深圳、上海以及北京的高级西餐厅工作过,会讲流利的英语。

主厨介绍
CJW北京世贸天阶店专门聘请了高级的中外籍主厨,使用每季最新鲜的各种食材,烹制最经典的地中海风味佳肴开启您的味蕾之旅。

美食佳肴
超值优惠的早午餐/商务午餐、精致怡人的下午茶、浪漫正式的晚餐,CJW北京世贸天阶店都将为您提供最正宗的地中海美食,以及最贴心的用餐服务。

美酒佳酿
CJW北京世贸天阶店提供近百种来自法国五大顶级酒庄和智利、澳洲等新世界的红白葡萄酒、香槟、甜酒,以及丰富多样的特调鸡尾酒、威士忌、白兰地、啤酒等。

享用佳肴的同时自然要有佳酿相佐,CJW北京世贸天阶店的酒单涵盖不同品种和不同价位,并囊括近百种来自法国五大顶级酒庄和智利、澳洲等新世界的红白葡萄酒、香槟、甜酒,以及丰富多样的CJW特调鸡尾酒、威士忌、白兰地、啤酒等。不同的美酒都能与CJW精心制作的不同美食搭配得天衣无缝。若有需要,CJW专业待酒师会根据你点的菜肴向你推荐最匹配的佳酿,为你的用餐带来非同凡响的味觉享受。

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